• Фарш свино-говяжий – 500 г
  

•  Молоко – 150 г
  

•  Хлеб белый – 100 г
  

•  Морковь – 1 шт
  

•  Лук репчатый (для фарша) – 1 головка
  

•  Яйца – 2 шт
  

•  Соль – по вкусу
  

•  Смесь перцев – по вкусу
  

•  Растительное масло
  

•  Грибы – 300 г
  

•  Лук репчатый (для начинки) – 1 головка
  

•  Сметана – 3 ст.л.
  

•  Сыр – 100-150 г

• 800 г говяжьего фарша
  

•  2 средних луковицы
  

•  1-2 зубчика чеснока
  

•  небольшой пучок петрушки
  

•  1 яйцо
  

•  соль и перец по вкусу
  

• 300 мл сливок жирностью 20-22%
  

•  3 ст.л. горчицы
  

•  соль по вкусу

•  Телятина — 500 г
  

•  Черный свежемолотый перец — по вкусу
  

•  Соль — щепотку
  

•  Лук репчатый — 2-3 головки
  

•  Майонез — 150 г
  

•  Сыр (желательно твердых сортов) — 200 г 

• 200 г сухого гороха нута
  

•  800 г говядины (бедренная часть, мясо с грудинки или лопатки)
  

•  2 крупных луковицы
  

•  4 зубчика чеснока
  

•  1/4 ч.л. молотой корицы
  

•  1/2 ч.л. молотой зиры
  

•  1/4 ч.л.молотого красного острого перца
  

•  1/2 ч.л. молотой паприки
  

•  щепотка молотой гвоздики (можно пропустить)
  

•  400 г томатов в собственном соку
  

•  250 мл мясного или куриного бульона или воды
  

•  соль по вкусу

• 6 окорочков
  

•  2 крупных сладких перца
  

•  1 крупная луковица
  

•  2-3 зубчика чеснока
  

•  250 г риса (я предпочитаю обработанный паром)
  

•  400 г томатов в собственном соку
  

•  2 ч. л. молотой сладкой паприки
  

•  1/3 ч. л. красного острого перца,
  

•  3 ст. л. растительного масла
  

•  соль по вкусу

• Куриный бульон – 1 л
  

•  Паста-бантики – 225 гр
  

•  Вареная куриная грудка – 1 штука
  

•  Чеснок – 1 зубчик
  

•  Тертый сыр Пармезан – 1/2 стакана
  

•  Красный сладкий перец – 1 шт
  

•  Зеленый сладкий перец – 1 шт.
  

•  Желтый сладкий перец – 1 шт.
  

•  Базилик – 6 листочков

 - по хорошей горсти шампиньонов, шиитаке и вешенки.

 - сладкие перцы по штуке разного цвета

 - небольшой кусок свежего имбиря

 - пару ложек арахисового масла

 - масло для фритюра.

 - крахмал

 - 2чл. темного соевого соуса

 - 8 обычного соевого соуса,

 - 3стл устричного соуса

 - 4чл. сахара

 -10 ложек воды

•  1 небольшой цыпленок (небольшая курица или 4 куриных грудки с кожей),
  

•  500 г. смеси морепродуктов,
  

•  соль,
  

•  черный перец,
  

•  молотая паприка,
  

•  4 ст. л. оливкового масла,
  

•  2-3 шт. луковиц,
  

•  3-4 зубчика чеснока,
  

•  1 шт. свежей красной паприки (красный болгарский перец),
  

•  250 г. помидоров,
  

•  250 г. риса среднезерного,
  

•  500 г. бульона,
  

•  шафран,
  

•  несколько листиков шалфея,
  

•  100 г. черных оливок,
  

•  1 лимон

•  Масло растительное — 2 ст. л.
  

•  Лук репчатый (шинкованый) — 2 шт.
  

•  Имбирь свежий (измельченный) — 2,5 см
  

•  Чеснок (измельченный) — 2 зубка
  

•  Порошок карри — 2 ст. л.
  

•  Соль — 1 ч. л.
  

•  Картофель (чищеный и порезанный кубиками) — 500 г
  

•  Говяжий бульон — 1 стакан
  

•  Говяжий фарш — 500 г
  

•  Помидоры (почищенные и порезанные кубиками) — 2 шт.
  

•  Рис отварной горячий
  

•  Зелень для украшения

•  Филе трески – 0.5 кг,
  

•  Репчатый лук – 1 шт,
  

•  Картофель – 4 шт,
  

•  Сливки – 250 мл,
  

•  Яйца – 1 шт,
  

•  Оливковое масло – 40 мл,
  

•  Соль,
  

•  Специи.