Ингредиенты:

• 3 желтка
  

•  1 ст.л. воды
  

•  3 ст.л. сливочного масла
  

•  лимонный сок
  

•  соль
  

•  сахар по вкусу

Ингредиенты:

• 150 мл легкого майонеза
  

•  50 мл обезжиренной сметаны
  

•  2 ст.л. яблочного уксуса
  

•  1 ч.л. уорчестерского соуса
  

•  1 ч.л. дижонской горчицы
  

•  50 г тертой моркови
  

•  свежая петрушка
  

•  сушеный сельдерей
  

•  1/2 ч.л. сахара
  

•  луковый порошок на кончике ножа
  

•  молотый черный перец

Ингредиенты:

• 100 мл готовой сливочной заправки (см. ниже)
  

•  2 ст.л. нарезанного сельдерея
  

•  2 ст.л. нарезанного стручкового перца
  

•  1 ч.л. уорчестерского соуса

Ингредиенты:

• на основе готовой сливочной заправки (см.ниже)
  

•  1 зуб. чеснока
  

•  лук-порей (белая часть)
  

•  свежий базилик
  

•  сушеный орегано

Инргедиенты:

• на основе сливочной заправки (см. ниже)
  

•  лук-порей
  

•  свежая петрушка
  

•  1 зуб. чеснока

Ингредиенты:

• 150 мл легкого майонеза
  

•  50 мл обезжиренной сметаны
  

•  2 ст.л. белого виноградного уксуса
  

•  1 ч.л. уорчестерского соуса
  

•  1 ч.л. дижонской горчицы
  

•  молотый черный перец