Выпечка - Рецепты - Готовим Вкусно и сытно

В категории материалов: 77
Показано материалов: 51-60

Страницы: « 1 2 ... 4 5 6 7 8 »

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам

Ингредиенты:

400 гр. груш (в крайнем случае

300 гр. грушевого пюре для детского питания)

 1 ст. ложка лимонного сока

 50 гр. мягкого сливочного масла

 100 гр. прозрачного меда

 1 пакетик ванильного сахара

```
 3 яйца
```
```
 щепотка соли
```
```
 тертая цедра 1 лимона
```

 1/2 ч. ложки молотой корицы

```
 150 гр. муки
```

 1, 5 ч. ложки разрыхлителя

 200 гр. мелко молотого миндаля

(миндаль предварительно слегка обжарить на сухой сковороде)

Начинка:

```
 3 груши
```
```
 1 ст. ложка сахара
```

 1 ст. ложка сахарной пудры

```
 рубленый миндаль
```

 Форма для выпечки диаметром 20 см.

Выпечка | Просмотров: 491 | Добавил: Светлана | Дата: 29.09.2012 | Комментарии (0)

Американский тыквенный пирог

Ингредиенты:

Для теста:

```
 200 г муки
```
```
 100 г сливочного масла
```
```
 1 яйцо
```
```
 0,5 ч. л. сахара
```

Для начинки:

```
 400 г тыквы
```

 350 г сгущенного молока

```
 1 яйцо
```
```
 2 желтка
```

 250 мл сливок жирностью 22%

 по 0,5 ч. л. молотых корицы, имбиря и мускатного ореха

Для верхнего слоя:

 50 г очищенных грецких орехов

 3 ст. л. коричневого сахара

 50 г растопленного сливочного масла

```
 соль
```

Выпечка | Просмотров: 507 | Добавил: Светлана | Дата: 29.09.2012 | Комментарии (0)

Кармашки с яблоками

Ингредиенты:

Для теста:

 150 г мелкозернистого творога

 2 стакана муки (приблизительно)

```
 5 ст. ложек молока
```

 5 ст. ложек раст. масла

 1 пакетик разрыхлителя (16 г)

```
 щепотка соли
```
```
 0,5 стакана сахара
```

Для начинки:

```
 500 г яблок
```
```
 3 ст. ложки сахара
```
```
 100 мл яичного ликёра
```

 2 ст. ложки лимонного сока

```
 1 яйцо
```

Выпечка | Просмотров: 477 | Добавил: Светлана | Дата: 29.09.2012 | Комментарии (0)

Цветаевский яблочный пирог

Ингредиенты:

На форму 23 см и высотой 3 см.

2-3 больших яблока, желательно антоновки, можно грени смит.
Для теста:

```
 70г сметаны
```
```
 160г муки
```

 1 ч.ложка разрыхлителя

```
 100г сливочного масла
```

Для крема:

```
 200г сметаны
```
```
 200г сахара
```
```
 1 яйцо
```

 1 ст.ложка с горкой муки

Выпечка | Просмотров: 464 | Добавил: Светлана | Дата: 29.09.2012 | Комментарии (0)

Печенье имбирное

Ингредиенты:

 200 гр сливочного маргарина ( на спреде не хуже получаетя)

```
 300 гр просеянной муки
```
```
 1 желток
```

 1 ст.л. крахмала (для рассыпчатости, но можно и не ложить)

```
 100 гр сахара
```

 корень имбиря размером с большой палец

Выпечка | Просмотров: 679 | Добавил: Светлана | Дата: 29.09.2012 | Комментарии (0)

Пирог ягодное лукошко

Ингредиенты:

```
 100 г творога
```

 200 мл сливок 10% (в тесто – 2 ст.л., остальное — заливка)

 4 ст. л.растительного масла

 4 яйца (тесто – 1 шт., заливка – 3 шт.)

 175 г сахара (тесто – 50 г, заливка – 125 г)

```
 250 г муки
```
```
 1 ч. л. гашеной соды
```
```
 2 стакана ягод 
```

(замороженные или свежие, можно консервированные)

```
 200 г сметаны 20%
```
```
 ванилин
```

Выпечка | Просмотров: 505 | Добавил: Светлана | Дата: 29.09.2012 | Комментарии (0)

Яблочный пирог

Ингредиенты (на 2 формы диаметром 12 см):

Для начинки:

 4 крупных яблока (например, сорта Гренни Смит)

 коричневый сахар — по вкусу

```
 3 ст.л. жидкого меда
```

 корица, кардамон, мускатный орех — по вкусу

```
 2 ст.л. лимонного сока
```

Для теста:

```
 120 г пшеничной муки
```

 50 г холодного сливочного масла

```
 50 г сахарной пудры
```
```
 щепотка соли
```
```
 яйцо
```

 1/2 ч.л. ванильного экстракта

```
Молоко — опционально
```

 Коричневый сахар — опционально

Выпечка | Просмотров: 478 | Добавил: Светлана | Дата: 29.09.2012 | Комментарии (0)

Сахарное-слоеное печенье

Ингредиенты:

1 кг дрожжевого слоеного теста,

```
200 г сахара, 
```
```
1 ч.л. молотой корицы
```

Выпечка | Просмотров: 470 | Добавил: Светлана | Дата: 29.09.2012 | Комментарии (0)

Булочки с маком и изюмом

Ингредиенты

Для теста:

```
0,5 ст. теплой воды, 
```
```
80 мл молока, 
```
```
50 г сливочного масла, 
```
```
1 яйцо, 
```
```
20 г свежих дрожжей, 
```
```
400 г муки, 
```
```
2 ст. л. сахара, 
```
```
соль – по вкусу.
```

Для начинки:

```
горсть изюма, 
```
```
2-3 ст. л. сахара,
```
```
4ст. л. молока,
```
```
1ст. л. манной крупы, 
```
```
200 г мака.
```

Для украшения – сахарная пудра, корица, тертый шоколад.

Выпечка | Просмотров: 883 | Добавил: Светлана | Дата: 29.09.2012 | Комментарии (0)

Шарлотка с яблоками

Ингредиенты:

```
яйца 4 шт, 
```
```
сахар 170 г,
```
```
мука 100 г, 
```

1 большое или 2 небольших яблока,

1 кружок лимона (для сбрызгивания яблок),

сливочное или растительное масло для смазывания формы.

Выпечка | Просмотров: 410 | Добавил: Светлана | Дата: 29.09.2012 | Комментарии (0)

1-10 11-20 ... 31-40 41-50 51-60 61-70 71-77