Главная » Статьи » Вторые блюда

Отбивная с грибами и сыром

Ингредиенты:

  • 4 свиных отбивных (не больших)
  •  100 гр. шампиньонов (обжарить до готовности)
  •  100 гр. сыра
  •  соль, перец по вкусу
  •  немного зеленого лука
  •  лимонный сок


   Духовку разогреть на 180-200 градусов.
   Подготовленное мясо отбить слегка с двух сторон гладкой стороной молоточка.
   На сковороде разогреть немного растительного масла, отбивные натереть солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком, быстро обжарить по 2-3 секунды с двух сторон, переложить на противень, сверху разложить грибы.Накрыть ломтиками сыра. Поставить в духовку на 15 минут.Подавать сразу же посыпав измельченным зеленым луком.
Категория: Вторые блюда | Добавил: Светлана (25.09.2012)
Просмотров: 415 | Комментарии: 1 | Теги: Отбивная с грибами и сыром | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]