Главная » Статьи » Вторые блюда
БАШЕНКИ ИЗ БАКЛАЖАН С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ
Ингредиенты:
  •  баклажаны 250 гр,
  •  помидоры 250 гр,
  •  плавленый сырок 100 гр,
  •  вареное яйцо 1 шт.,
  •  майонез 1 ст. ложка,
  •  базилик,перец чили,чеснок,соль, перец.

Приготовление:

1. Баклажаны нарезать кольцами, и замочить в подсоленной воде, чтобы вышла горечь. Помидоры также нарезать кольцами.
2. Приготовить соус: натереть на терку плавленый сырок и яйцо. Перемешать, и добавить майонез.
3. На противень, смазанный растительным маслом положить колечко помидора, сверху намазать получившимся сырным соусом, и накрыть колечком баклажана. Дальше опять соус, колечко помидора, и сверху баклажан с соусом. Скрепить пирамидку овощной шпажкой, и рядом положить целые зубчики чеснока.
4. Отправляем противень в духовку, и запекаем при температуре 180°С до готовности.
5. Перед подачей на стол украсить пирамидки из баклажанов листиками базилика, измельченным перцем чили, и положить рядом на тарелке запеченный чеснок, а также не забудьте вытащить шпажки.

Приятного аппетита!
Категория: Вторые блюда | Добавил: Светлана (29.09.2012)
Просмотров: 507 | Комментарии: 1 | Теги: БАШЕНКИ ИЗ БАКЛАЖАН С СЫРОМ И ПОМИД | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]