Ингридиенты:

• 300 г филе маринованной скумбрии
  
• 200 г крабового мяса
  
• 3 яйца
  
• 50 г маслин без косточек
  
• 50 г оливок с перцем
  
• 100 г мягкого сыра или брынзы
  
• 2 персика
  
• ½ лимона
  
• 1 пучок петрушки
  
• 200 г майонеза
  
• 6 листочков зеленого салата.

Возьмите 300 г филе маринованной скумбрии и нарежьте ее небольшими кусочками. Отварите яйца. Крабовое мясо мелко нашинкуйте. Разделите персики на две части и удалите косточки. Нарежьте их дольками. Очистите половину лимона от кожицы и нарежьте ломтиками среднего размера. Мягкий сыр или брынзу нарежьте небольшими кубиками. Маслины без косточек и оливки нарежьте тонкими кольцами. 

Возьмите широкую миску и уложите на ее дно листья зеленого салата. Аккуратно выложите рыбу, крабовое мясо, яйца, персики, брынзу, маслины и оливки. Сверху полейте майонезом. Не перемешивайте. Перед подачей на стол украсьте веточками петрушки и ломтиками лимона.