Кекс с грецкими орехами - Выпечка - Рецепты

Кекс с грецкими орехами

Ингредиенты:

8 столовых ложек сливочного масла (комнатной температуры)

```
 230 г сахара
```
```
 2 больших яйца
```

 1 ч л ванильного экстракта

 180 мл кефира (нежирного)

```
 300 г муки
```

 2 ч л пекарского порошка

```
 щепотка соли
```
```
 1/2 ч л соды
```
```
 1 яблоко
```

Для посыпки

 3 ст л сливочного масла (охлажденного)

```
 1 ст л меда
```
```
 2 ст л корицы
```

 100 г грецких орехов (в состоянии крупной крошки)

Приготовление:

1. Для посыпки смешайте все ингредиенты, пока не получите однородную крошкообразную смесь. Поставьте ее в холодильник
2. Разогрейте духовку до 190 градусов
3. Выстелите пергаментом форму 20Х20 см
4. Взбейте масло с сахаром, по одному введите яйца в тесто
5. Добавьте ванильный экстракт, соль, кефир, перемешайте до состояния однородной массы
6. Просейте муку с содой и разрыхлителем и добавьте их в тесто
7. Перемешайте до однородного состояния, добавьте тертое на терке яблоко и перемешайте еще раз
8. Выложите тесто в форму для пирога, достаньте из холодильника ореховую посыпку и присыпьте верх пирога
9. Выпекайте около 30-40 минут, пока пирог полностью не пропечется

Категория: Выпечка | Добавил: Светлана (01.10.2012)

Просмотров: 543 | Комментарии: 1 | Теги: Кекс с грецкими орехами | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]