Салат из запеченных с сыром овощей - Салаты - Рецепты

Салат из запеченных с сыром овощей

Ингредиенты:

```
1 баклажан
```
```
 1 кабачок
```
```
 2 сладких перца
```
```
 2 луковицы
```

 3 ч.л. растительного масла

```
 2 ч.л. лимонного сока
```

 100 г сыра фета (брынзы)

 1 стак. вареного кускуса (булгура)

```
 1 ч.л. соли
```
```
 1 ч.л. тимьяна
```
```
 черный молотый перец
```

Овощи очистить, нарезать кубиками, высыпать на противень. Смешать растительное масло, лимонный сок и мед, полученной смесью полить овощи, затем поперчить, посолить и добавить тимьян. Запекать в духовке при 200С примерно 10-15 минут. После чего противень достать, выложить на овощи нарезанный кубиками сыр и вновь поставить в духовку на 10-15 минут. Готовые овощи смешать с кускусом (или булгуром) и подавать на стол.

Категория: Салаты | Добавил: Светлана (30.09.2012)

Просмотров: 598 | Комментарии: 1 | Теги: Салат из запеченных с сыром овощей | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]