Торт из риса с фруктами - Сладости - Рецепты

Торт из риса с фруктами

Ингредиенты:

Корж:

 Рис круглозернистый в пакетиках для варки — 4 пакетика

```
 Сахар — 1/4 стакана
```
```
 Яйцо — 1шт
```

Крем:

 Творожная масса — 500 г.

 Обезжиренный йогурт — 1/4 стакана

```
 Сахар — 1/4 стакана
```

 Ванильный экстракт — 1 ч.л.

Начинка:

 Абрикосовый или персиковый джем — 1/3 стакана

 Фрукты (порезанная дольками клубника, малина, черешня, киви, виноград) — 2-3 стакана

Способ приготовления:

1. Сварить рис в пакетиках — примерно 10-15 минут.
2. Взбить в блендере сахар и яйцо, получившуюся массу соединить с рисом. Раскатать тесто и выложить его в круглую форму для пиццы или торта. Запечь при температуре 350 градусов в течение 10 минут. Достать из формы, остудить.
3. Взбитьтворожную массу и йогурт в блендере на средней скорости до однородного состояния. Масса должна получиться легкой и пушистой на вид. Добавить сахар и ваниль, еще раз взбить и полученный крем распределить по коржу.
4. Половину джема довести до вязкого тягучего состояния на маленьком огне. Охладить. Кисточкой распределить приготовленную глазурь поверх крема. Далее по кругу, начиная с краев, выложить красиво по порядку порезанные кусочками черешню, киви, виноград, клубнику, и вновь виноград.
5. Оставшийся джем нанести на фрукты. Накрыть и охладить 1-2 часа перед подачей на стол.

Категория: Сладости | Добавил: Светлана (13.09.2012)

Просмотров: 524 | Комментарии: 1 | Теги: Торт из риса с фруктами | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]