Главная » Статьи » Выпечка

Кекс с грецкими орехами
Ингредиенты:

  • 8 столовых ложек сливочного масла (комнатной температуры)
  •  230 г сахара
  •  2 больших яйца
  •  1 ч л ванильного экстракта
  •  180 мл кефира (нежирного)
  •  300 г муки
  •  2 ч л пекарского порошка
  •  щепотка соли
  •  1/2 ч л соды
  •  1 яблоко

Для посыпки
  •  3 ст л сливочного масла (охлажденного)
  •  1 ст л меда
  •  2 ст л корицы
  •  100 г грецких орехов (в состоянии крупной крошки)


Приготовление:

1. Для посыпки смешайте все ингредиенты, пока не получите однородную крошкообразную смесь. Поставьте ее в холодильник
2. Разогрейте духовку до 190 градусов
3. Выстелите пергаментом форму 20Х20 см
4. Взбейте масло с сахаром, по одному введите яйца в тесто
5. Добавьте ванильный экстракт, соль, кефир, перемешайте до состояния однородной массы
6. Просейте муку с содой и разрыхлителем и добавьте их в тесто
7. Перемешайте до однородного состояния, добавьте тертое на терке яблоко и перемешайте еще раз
8. Выложите тесто в форму для пирога, достаньте из холодильника ореховую посыпку и присыпьте верх пирога
9. Выпекайте около 30-40 минут, пока пирог полностью не пропечется
Категория: Выпечка | Добавил: Светлана (01.10.2012)
Просмотров: 234 | Комментарии: 1 | Теги: Кекс с грецкими орехами | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]