| Litesav | Дата: Воскресенье, 16.09.2012, 14:38 | Сообщение # 1 |
|
Ученик
Группа: Пользователи
Сообщений: 51
Статус: Offline
| Нам понадобится картофель - 300/500гр
Сл.масло для смазки формы и полива верхушки пирога - 50гр.
Для начинки - 2 яйца, тёртый сыр - гр.100-150(рекомендую "Пошехонский", или любой твёрдый сыр) и зелёный лук (можно, в принципе, любую зелень)
А так же любые дроблёные сухари из любого хлеба.
Картофель режем тоненькими кружочками и выкладываем половину толстым слоем (можно не в один) в смазанную форму:
Затем смешиваем яйца, тёртый сыр и зелень, можно добавить специй,
и выкладываем на слой картофеля:
Сверху присыпаем сухарями
Выкладываем оставшийся картофель и поливаем растопленным сл.маслом (для корочки)
В хорошо разогретую духовку на 180 градусов не менее, чем на час.
Чем моложе картофель, тем быстрее пирог приготовится .
|
| |
| |
| Litesav | Дата: Воскресенье, 16.09.2012, 14:38 | Сообщение # 2 |
|
Ученик
Группа: Пользователи
Сообщений: 51
Статус: Offline
| Надеюсь понадобится 
|
| |
| |
