Главная » Статьи » Выпечка

ПОНЧИКИ НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ
Ингредиенты 
  • 4 яйца
  •  1 банка сгущенного молока
  •  0,5 чайной ложки соды
  •  1 столовая ложка уксуса
  •  600 — 700 г. муки
  •  растительное масло


Приготовление

   Соду погасить уксусом или использовать 1 пакетик разрыхлителя.
   Смешать яйца, сгущенное молоко, соду и муку. Тесто должно быть не очень крутым.
   Тесто скатать колбаской толщиной 3 см., нарезать небольшими кусочками, из которых скатать шарики и пожарить в разогретом растительном масле (во фритюре) до темно-золотистого цвета. Уровень масла не менее 3 см.   Вынимать пончики на бумажное полотенце, чтобы впитало лишнее масло. Посыпать пончики сахарной пудрой.
Категория: Выпечка | Добавил: Светлана (01.10.2012)
Просмотров: 255 | Комментарии: 2 | Теги: ПОНЧИКИ НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]