Главная » Статьи » Выпечка

Пирог «Мечта»
Ингредиенты:
  •  3 яйца
  •  200 г. сливочного масла, размягченного
  •  3/4 стакана сахара + 1/2 стакана
  •  2 стакана муки
  •  ванилин
  •  1/2 ч.л. соды, гашенной уксусом
  •  щепотка соли
  •  3-4 яблока или 500 г клубники


Приготовление:
Желтки отделить от белков. Растереть желтки с 3/4 стакана сахара. Добавить размягченное масло, погашенную соду, ½ ч.л. ванилина (или 1 ч. ложку ванильного сахара), щепотку соли и муку. Хорошо взбить. Разделить на 2 части, одну часть сделать немного больше другой.

Большую часть положить на противень и разравнять. Меньшую часть положить в морозильник. На крупной терке натереть яблоки на тесто (или выложить клубнику нарезанную пластинками). Затем, взбить белки с 1/2 стаканом сахарного песка, залить ими натертые яблоки. Поверх белков натереть тесто из морозильника.Выпекать один час при температуре 180C. Полностью остудить, посыпать сахарной пудрой и кушать с удовольствием.
Категория: Выпечка | Добавил: Светлана (01.10.2012)
Просмотров: 195 | Комментарии: 1 | Теги: Пирог «Мечта» | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]