Главная » Статьи » Выпечка

Кекс
Ингредиенты:
  •  170 г муки
  •  0,5 ч.л. соды
  •  0,5 соли
  •  125 г сливочного масла
  •  200 г сахара
  •  3 яйца
  •  150 г йогурта
  •  40 г какао порошка
  •  60 мл воды


    Нагреваем духовку до 180 градусов.
    Форма должна быть достаточно глубокая и большая, у меня были две одноразовые формочки, поэтому у меня получилось 2 кекса))).
    Итак, смешиваем соль, соду и муку.
    В отдельной миске смешиваем сахар и масло, добавляем постепенно яйца и опять все перемешиваем миксером. Теперь добавляем пол порции муки, перемешиваем, затем пол порции йогурта, перемешиваем, потом оставшуюся муку и перемешиваем и опять йогурт. Получаем очень нежную смесь.
1/3 части этого теста перекладываем в другую емкость. Смешиваем какао с водой и потом смешиваем с этой частью теста.
    Теперь начинаем заполнять форму: наливаем немного белого теста, затем переливаем шоколадное, затем опять белое. Хорошо бы еще сделать разводы ножом, которые я не сделала. Запекать надо 45-55 минут, я проверяла спичкой.
    Сверху я их помазала белым шоколадом.
Категория: Выпечка | Добавил: Светлана (01.10.2012)
Просмотров: 115 | Комментарии: 1 | Теги: кекс | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]