Главная » Статьи » Вторые блюда

Вареники с творогом
Ингредиенты:

  • Мука 200 г, 
  • молоко 80-100 мл, 
  • яйца 2 шт., 
  • сахар 5 ч. л., 
  • соль по вкусу, 
  • творог 350-400 г, 
  • масло сливочное 20 г, 
  • сметана 120 г, 
  • для украшения – ягоды, 
  • корица и сметана.


Приготовление

   Соль, сахар, сметану, одно взбитое яйцо положи в протертый творог и тщательно перемешай.
Приготовь пресное тесто, раскатай его, но не слишком тонкой. С помощью формы вырежи кружочки для будущих вареников. Смажь каждый кружочек смажь смесью из одного яйца и молока (края теста при этом должны оставаться сухими). Выложи на средину кружочков из теста творожную начинку и сформируй вареники.
   Вари вареники с творогом при слабом кипении 7-8 минут. Подавай готовые вареники, украсив сметаной, ягодами и корицей.
Категория: Вторые блюда | Добавил: Светлана (22.09.2012)
Просмотров: 521 | Комментарии: 1 | Теги: Вареники с творогом | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]