Главная » Статьи » Салаты

«ВОСТОЧНЫЙ СМАК»

Ингридиенты:

  • 300–500 г сладкого красного перца,

  • 1,5 стакана грецких орехов,

  • 3 зубчика чеснока,

  • 1 стакан нежирной сметаны,

  • 5—10 ягод клюквы,

  • 2 ст. л. рубленой зелени молодого укропа, соль, черный молотый перец по вкусу.


   Перец разрежьте пополам, удалите семечки, прожилки, испеките в духовке, остудите и порежьте. Чеснок и орехи растолките и смешайте с солью и перцем. Зелень укропа мелко порубите. Все перемешайте, залейте сметаной, смешанной по вкусу с уксусом. Украсьте салат сладким перцем, нарезанным тонкими колечками, и положите в каждое колечко кружочки яйца.

Категория: Салаты | Добавил: Светлана (01.09.2012)
Просмотров: 519 | Комментарии: 1 | Теги: орехи, чеснок, «ВОСТОЧНЫЙ СМАК» | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]