Главная » Статьи » Салаты

Салат из запеченных с сыром овощей

Ингредиенты:

  • 1 баклажан
  •  1 кабачок
  •  2 сладких перца
  •  2 луковицы
  •  3 ч.л. растительного масла
  •  2 ч.л. лимонного сока
  •  100 г сыра фета (брынзы)
  •  1 стак. вареного кускуса (булгура)
  •  1 ч.л. соли
  •  1 ч.л. тимьяна
  •  черный молотый перец



   Овощи очистить, нарезать кубиками, высыпать на противень. Смешать растительное масло, лимонный сок и мед, полученной смесью полить овощи, затем поперчить, посолить и добавить тимьян. Запекать в духовке при 200С примерно 10-15 минут. После чего противень достать, выложить на овощи нарезанный кубиками сыр и вновь поставить в духовку на 10-15 минут. Готовые овощи смешать с кускусом (или булгуром) и подавать на стол.
Категория: Салаты | Добавил: Светлана (30.09.2012)
Просмотров: 153 | Комментарии: 1 | Теги: Салат из запеченных с сыром овощей | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]