Ингредиенты:

• 0,5л.молока, 

• 1 стакан кефира,

• 4 яйца, 

• 1 ч.л.соли, 

• 1 ст.л. сахара, 

• 3 ст.л. раст. масла,
  

• творожная масса, 

• клубничный и лимонный джем, 

• курага с изюмом, 

• дольки ананаса консервированные,

• фрукты

     Рецепт :

  Всё смешать: 0,5л.молока, 1 стакан кефира, 4 яйца, 1 ч.л.соли, 1 ст.л. сахара, 3 ст.л. раст. масла.(добавлять в конце). Муку добавляю на глаз, тесто не густое. Для удобства можно вылить в пласт. бутылку и выпекать. 

  Прослойки между блинами: творожная масса, клубничный и лимонный джем, курага с изюмом, дольки ананаса консервированные. Украсить фруктами и подавать с ванильным мороженом.